「モロヘイヤ」というのは、アラビア語で「王様の野菜」という意味。 その昔、エジプトの王様がモロヘイヤのスープを飲んで重病を治したという逸話から、そう呼ばれるようになりました。 その名も伊達ではなく、実際に栄養価が非常に豊富な野菜です。 豊富な…
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