粉末野菜に挑戦!!_002

野菜の天日干しを始めて一週間が経ちました。

試食をしてみたところ、

風味はあるので粉末にしても素材の味は活きそうです!!

しかし、最近天気が悪かったせいなのかカラカラにはまだなってません。。。

まだ、市販のドライフルーツぐらいで水分が20％ぐらい残ってそう

やはり野菜乾燥機を購入したほうがいいのでしょうか(-ω- ?)